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生活学科LIVING SCIENCE

目指すは食に関するスペシャリスト!
確かな知識と技術を修得し
社会で実践できる人材を育みます

滋賀短の生活学科が選ばれる理由

  • しっかり学べる
    栄養士養成課程!!

    栄養士免許を取得し、食を通した健康作りに
    貢献できる人材を育成!
    また栄養教諭二種免許取得を目指す
    カリキュラムも充実しています。

  • 製菓衛生師免許(国家資格)の
    合格も多数!

    専門学校に比べて
    多彩で総合的な教育が受けられます。
    製菓衛生師免許の受験に関しては、
    試験対策講座で合格を徹底サポート!

  • 即戦力を育てる!
    実習やインターンシップが充実!

    病院や事業所などでの
    給食経営管理学外実習や食品製造企業にて、
    充実のインターンシップに参加することが
    できるのも滋賀短の特徴!

希望に合わせた3つのコース!

栄養士を目指す人、パティシエやフードスペシャリストを目指す人
食に関する業界は幅広く、必要な知識や資格も職業によって様々です。
滋賀短期大学では、将来の目標に合わせた専門技術・知識を学べる3つのコースを設置しています。
希望に合わせてコースを選択してください!

食健康コース

栄養士免許取得を目指す!

食健康コース

  • 栄養士免許と教職課程の栄養教諭二種免許を取得できる!
  • 食品の研究開発、製造、販売などを目指すのもこのコース!

取得可能資格と就職先

食健康コースで取得できる資格

  • 栄養士免許
  • 栄養教諭二種免許
  • フードスペシャリスト

食健康コースで目標となる資格

  • 管理栄養士免許
  • 食品衛生責任者
  • 調理師免許
  • 栄養士

    栄養士

  • 栄養教諭

    栄養教諭

  • フードスペシャリスト

    フードスペシャリスト

就職実績多数!詳しくはこちら

学生の声!インタビュー

学生の声!インタビュー

生活学科・食健康コース

熊野さん

「食」を通じて、人の健康をサポートしたい。

私が滋賀短に進学したいと思った理由は2つあります。〈栄養士免許〉と〈栄養教諭二種免許〉が取得できることと、オープンキャンパスに参加した際に優しい先生や先輩に出会ったことで、ここに入りたいと素直に思いました。一番楽しく、勉強になる調理実習は4人グループで行います。班のメンバーとレシピを見ながら協力し、一つのものを作るというのは貴重な体験です。必修科目のクラスメイトはみんな仲が良く、似た夢を持つ仲間たちと切磋琢磨して日々勉強ができ、滋賀短に入って本当に良かったと思います。私は将来、栄養士になりたいと考えていて、もし栄養士になれたら更に経験を積んで管理栄養士の資格にもチャレンジしたいと考えています。食で人の健康をサポートできたらとても素敵だと思います。

製菓・製パンコース

製菓衛生師免許の取得を目指す!

製菓・製パンコース

  • 国家資格である製菓衛生師免許を在学中に取得できる!
  • 200種類の洋菓子、和菓子、パンなどのお菓子作りを学べる!

取得可能資格と就職先

製菓・製パンコースで取得できる資格

  • 製菓衛生師免許(国家資格)
  • フードスペシャリスト
  • パティスリーラッピング3級

製菓・製パンコースで目標とする資格

  • 菓子製造技能士(洋菓子)(和菓子)
  • パン製造技能士
  • 食品衛生責任者
  • パティシエ

    パティシエ

  • ブーランジェ

    ブーランジェ

  • 和菓子職人

    和菓子職人

就職実績多数!詳しくはこちら

学生の声!インタビュー

学生の声!インタビュー

生活学科・製菓・製パンコース

河口さん

専門学校とは違う、学びの多様性。

私は、お菓子やパンを食べることが好きで、パン屋さんになることが小学生からの夢でした。かつて姉が滋賀短に在籍しており、勧めてくれたことと、高校2年生の時、オープンキャンパスで製菓の実習に参加して、先輩や先生が優しく丁寧に教えてくださったことが印象的で進学を決めました。今は製パンや和洋菓子の実習に加え、栄養や菌類、お菓子について学んでいます。家にはない機械があり本格的で実践に近い実習ができるんです。卒業までに〈製菓衛生師免許〉と〈パティスリーラッピング〉の資格を取得することを目標に日々奮闘しています。専門学校ですと、決まった分野しか学べませんが滋賀短では幅広く様々なことを学ぶことができるので2年間でじっくり自分に合う職業を見つけることができます。1度オープンキャンパスや学祭に来て、ぜひ自分の目で滋賀短の魅力を感じてください。

食健康コース

快適で豊かなくらしを創造・提案・実現する

ライフデザインコース

  • アクセサリーや小物作りなどの制作を通して知識と技術を学びます。暮らしをより豊かにする方法や対象に合わせた工夫など“モノづくり”を通して学びます。
  • "和文化”について様々な知識と技術を学びます。きものソーイングでは浴衣作り、きものスタイリング演習では浴衣に合うアクセサリー・小物作りを通して和テイストのトータルコーディネートに挑戦します。
  • 住生活について幅広い知識を実践的に学びます。私たちの生活がより彩り豊かに、美しく快適な空間になるようコーディネートする能力を身につけます。

取得可能資格と就職先

ライフデザインコースで取得できる資格

  • フードスペシャリスト
  • パティスリーラッピング3級

ライフデザインコースで目標となる資格

  • 販売士3級
  • ファッション販売能力検定
  • 色彩検定
  • カラーコーディネーター
  • 家庭料理検定