「国際ふれあいフェスタ　in　OTSU」に出店！

　本学サークルの「ベーカリー塾」が出店を依頼された、(公財)大津市国際親善協会主催の「国際ふれあいフェスタ　in　OTSU」に参加しました。フェスタ当日の11月12日（土）は小春日和のよい天候に恵まれ、会場の明日都浜大津ガス燈広場にはたくさんの人が集まりました。
　今回は催しのテーマに因んで、ヨーロッパ菓子に挑戦。フランス菓子フルーツタルト、イタリアジェノバの焼菓子、ウイーンの発酵菓子であるポティツェ、ドイツのライブレッド、スイスのツォプフの5種類です。こられていたお客様に「レベルが高いね！」と言っていただいたのが、何よりのご褒美でした。