しがたんカンタンレシピ「ゴーヤの青椒肉絲」

7月のレシピは、「ゴーヤの青椒肉絲」です！！

夏が旬のゴーヤを使ったレシピです☼

苦み成分であるモモルデシンは、胃腸の粘膜を保護したり、胃液の分泌を促して食欲を増進させたりする作用が期待できるため、夏バテしやすい季節にぴったり！

ゴーヤが苦手な人でも食べやすい甘辛い味付けで、ごはんが進む一品です☆

ぜひ、作ってみてくださいね♪

作り方はコチラ→ゴーヤの青椒肉絲の作り方

発信：生活学科