食健康コース２回生　附属幼稚園へのたけのこご飯提供

食健康コース２回生の「給食経営計画実習」の授業で、附属幼稚園の子どもたちに『たけのこご飯』を提供しました。短大や附属幼稚園内で採れるたけのこで、たけのこご飯の提供を行っていましたが、コロナの影響で４年ぶりの提供となりました。旬のたけのこの香りを味わいながら食べてもらうことができました。また、たけのこについての食育発表を行いました。学生は、園児たちと給食を食べながら交流を深め、次回の給食提供も頑張ろうと思える時間となりました。

 

発信：生活学科